PRIMER DIA DE TRABAJO EN SERCATE (GUATE)

LUNES, 1 DE AGOSTO DE 2011

PRIMER DIA DE TRABAJO EN SERCATE (Ciudad de Guatemala)

Nos hemos levantado temprano para poder visitar Antigua antes de irnos. Su vida nocturna y cosmopolita nos había fascinado, pero nos faltaba ver su belleza de día. Nos hemos tomado un buen café en el Café Barista, local moderno y refinado situado junto al Parque Central, donde se sirven los mejores cafés con leche y capuchinos de la ciudad, elaborados con variedades de grano guatemalteco.

Tampoco nos podíamos ir sin visitar la tienda Nim Po’t, enorme centro que presume ce contar con una gigantesca colección de tejidos mayas, además de cientos de máscaras y tallas de madera. Hay huipiles, fajas y otros adornos dispuestos por región, de ahí que la visita resulte fascinante se compre o no. Como no podía ser de otra manera, la Belencita HA COMPRADO….

Nivia nos ha venido a recoger a las 10 y hemos vuelto a Guate a conocer la sede de SERCATE y a todo el equipo que la conforma. La sede está ubicada en una colonia, y las colonias son lugares que cuentan con seguridad privada.

Allí hemos tenido nuestra primera reunión de trabajo donde Hugo, Director de la ONG, nos ha contado su trayectoria desde 1987, año en que se fundó la organización. Después hemos hablado del proyecto que vamos a realizar, de la asociación de mujeres, del programa de alfabetización, de la violencia de género y de los derechos humanos… Tenemos mucho trabajo por delante y no mucho tiempo… pero estamos muy ilusionados con esta propuesta de colaboración.

Antes de irnos nos han invitado a un café y a madalena (nosotros lo conocemos como bizcocho) cubierta de azúcar glass que estaba absolutamente extraordinaria.

Una vez hemos dejado la ONG, hemos ido a comprar un móvil, agua natural e insectida, antes de poner rumbo a San Bernardino, a 3 horas de camino desde Guate. La primera parte del trayecto ha sido por autopista, pero después la hemos abandonado y hemos seguido nuestro camino por una carretera nacional. Esta carretera soporta el tráfico de numerosísimos camiones de carga pesada al día además de las lluvias torrenciales, lo que provoca numerosísimos hoyos a lo largo de todo el trayecto y tramos muy deteriorados que tenemos que ir prácticamente parados. Por el contrario, el paisaje es de una gran belleza, con una gran vegetación y grandes extensiones de caña de azúcar y arboles de hule (de donde se saca el caucho).

Hoy hemos podido comprobar que Gladys es una extraordinaria conductora, ya que a punto hemos estado de chocarnos de frente con otro carro que corría a gran velocidad, justo en un tramo con obras donde se quedaba la carretera en tres carriles en lugar de cuatro y no había ninguna señal que avisara de ello. Os prometemos que los dos hemos pensado “¡Pa'bernos matao!!!!” y el susto ha sido de campeonato.

Menos mal que al poco tiempo hemos parado a comer (estábamos comiendo a las cinco de la tarde… ya veis… tampoco es muy diferente de lo que hacemos en España…) en La Cabaña de Don Manuel. Hemos pedido tan sólo un caldo de gallina, pero que te lo sirven con verduras, pasta (conchas), trozos de gallina, un montoncito de arroz y verduras. Vamos, lo que venimos conociendo como PLATO ÚNICO. Y por supuesto acompañado de las omnipresentes tortillas de maíz. Estaba delicioso. Ya sólo quedaba una hora para llegar a nuestro destino final, el hotel CAROLINA’S RESORT situado en San Bernardino.

Esta noche, tanto Gladys como Nivia se quedaban también a dormir, para llevarnos mañana a la localidad de San Antonio, a 8 Kilómetros, y presentarnos a las dos personas de la ONG con las que vamos a programar las visitas a las comunidades y a trabajar más mano a mano.

Y mañana más….

DOMINGO 31 DE JULIO: VISITA A IXIMCHÉ Y ANTIGUA

DOMINGO, 31 DE JULIO DE 2011

VISITA AL YACIMIENTO ARQUEOLÓGICO DE IXIMCHÉ Y A LA CIUDAD DE ANTIGUA

Primer despertar en Guatemala. La verdad es que hemos dormido fenomenal. Un viaje así agota a cualquiera. Apenas hemos notado el jet lag ya que llegamos a Ciudad de Guatemala (Guate) a las 9 de la noche, por lo que cenamos y nos fuimos a la cama. A las 10 de la mañana nos han venido a buscar al hotel Nivia y Gladys, las dos compañeras de la ONG con las que hemos coordinado todo el viaje y la logística. Se han ganado enseguida a Jesús ya que han aparecido con dos paquetes de tabaco (fumadores…) y nos han caído bien enseguida. Los guatemaltecos (o chapines, término de argot para un ciudadano de Guatemala), son gente absolutamente encantadora. Nos han dedicado todo el día a nosotros, ya que nos habían organizado una visita al yacimiento arqueológico de IXIMCHÉ por la mañana, extraordinario paisaje donde hemos podido respirar una paz inmensa rodeados de naturaleza.

Iximché fue la primera ciudad que los españoles eligieron como capital. Esta colonia fue creada en 1524 para vigilar de cerca al pueblo cachiquel, con quién los españoles habían sellado una frágil tregua.  Los cachiquel tenían allí establecida su capital desde 1463. En ese tiempo los cachiquel estaban en guerra con los quiché, y las defensas naturales que les proporcionaba este emplazamiento, un promontorio llano rodeado de barrancos, les fueron muy útiles.  En este yacimiento podemos encontrar cuatro plazas ceremoniales rodeadas por estructuras del templo de hasta 10 m de altura y chanchas para el juego de pelota. Algunas estructuras de han desenterrado y unas pocas muestras su enlucido original. En la actualidad Iximché sigue siendo un centro ceremonial muy importante para los peregrinos indígenas, que acuden para realizar rituales mágicos y queman aguardiente, parafina o ramas frente a las pirámides para protegerse de las enfermedades o derrotar enemigos. Nosotros tuvimos la suerte de presenciar una ceremonia maya.

Tras la visita a Iximché, y ya camino hacia Antigua, hemos parado a comer en el restaurante CHICHOY, un comedor extraordinario y acogedor, que mantenía su chimenea encendida a pesar de la temperatura que hacía. Allí hemos podido degustar diversos tipos de carne, como la de venado, y hemos probado el pie relleno de melocotón y de fresas y moras, un dulce típico de allí que estaba buenísimo.

Después de comer hemos puesto rumbo a Antigua, con JESÚS manejando el carro por una carretera nacional informal.

 

En el trayecto hemos regresado por unos instantes a Zaragoza: Cual ha sido nuestra sorpresa cuando hemos podido leer el siguiente cartel “Bienvenidos a Zaragoza”. No me lo podía creer!!! Si apenas acababa de dejar mi ciudad, y había regrasado a ella!!! Jajajajaja

       Antigua, declarada Patrimonio Mundial de la Unesco en 1979, es considerada como la joya de Guatemala, y sigue siendo algo más que una atracción turística. Por su insólita belleza, su peso histórico y su efervescente cultura, Antigua es un destino de obligada visita. Ubicada en un magnífico paraje, fue capital del país hasta que la sede gubernamental se trasladó a Ciudad de Guatemala tras varios terremotos durante el periodo colonial.

Su entramado urbano de fachadas color pastel bajo tejados de terracota, sus calles empedradas, las rejas de sus ventanas y su vibrante actividad, se despliegan a la sombra de tres volcanes: AGUA, FUEGO y ACATENANGO, que actúan como prácticos puntos de referencia.  

Puede que lo verdadero milagroso de la ciudad sea su capacidad de superación. Pese a las embestidas de la naturaleza –terremotos, erupciones volcánicas e inundaciones, además de un abandono casi total y siglos de dejadez, ha resurgido con ganas impulsada por el orgullo de sus habitantes. Mientras que muchas viejas estructuras eclesiásticas y civiles han sido rehabilitadas, otras conservan el encanto de las ruinas, con fragmentos esparcidos por recintos ajardinados y buganvillas que asoman entre los restos desmoronados.

Tras buscar alojamiento en esta hermosa y vibrante ciudad colonial, hemos paseado por sus calles, visitado la catedral de Santiago, tomado un par de cervezas Gallo y, finalmente, hemos cenado en “El Sabor del Tiempo”, uno de los restaurantes más sugerentes de la ciudad, decorado con madera y piezas de anticuario.  El día no nos ha dado para más.